私が住む山口県内の、小郡町というところにある、竹内食品さんのつくる、いなかのきなこです。最近のきなこは味がしないものが多いですが、このきな粉は昔ながらの大豆の風味をのこしているおいしいきなこです。 山口ではまだこんなにおいしいものが残っています。きな粉だけで食べると大豆の甘味がわかります。　きなこへのこだわり

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■　山口県内産きなこ
山口県内産大豆のみを１００％原料に使い、焙煎後、粉にひいています。外国産の、風味が失われたきなこが多いなか、地元産のきなこを原料とし、きなこ独自の風味と旨みが十分に堪能できる、日本の昔からの味を楽しんでいただけます。山口の地元でも、一度買っていただいた方はかならずもう一度買いにきてくださるという、人気商品です。
■　黒ごま入り黒豆きなこ
北海道産黒大豆を使用し、さらに黒ゴマをすりつぶしたものを混ぜてゴマのうまみも合わさったおいしいきなこです。コクという点では竹内きなこのなかでも一番です。上のおだんごの写真のくろいつぶつぶがみえますか？これが黒ごまです。